Frigideira funda AetherCast em aço inoxidável 316 para indução

Concebida tanto para cozinhas profissionais como para cozinheiros domésticos, a frigideira funda AetherCast em aço inoxidável 316 para legumes oferece desempenho fiável em diversas tarefas culinárias. A sua superfície funda e não revestida é ideal para saltear, fritar rapidamente e cozedura lenta, sendo ao mesmo tempo amiga do ambiente e compatível com fogões a gás e de indução. A construção privilegia a distribuição uniforme do calor, durabilidade e uma superfície de cozedura natural e não reativa que preserva o sabor e a textura.

Principais características

O aço inoxidável 316 proporciona forte resistência à corrosão, durabilidade e uma superfície que resiste à ferrugem e manchas.
Interior fundo e não revestido oferece uma superfície de cozedura natural que não introduz químicos nos alimentos, ajudando a preservar o sabor e a textura.
Design com fundo plano assegura contacto estável com o fogão e calor uniforme por toda a superfície, ideal para técnicas de alta temperatura como selar ou fritar rapidamente.
Fundo multicamadas melhora a condutividade térmica para uso eficiente da energia e desempenho fiável tanto em fogões a gás como de indução.
Tampa de vidro incluída permite acompanhar o progresso sem levantar a tampa, preservando o calor e a humidade durante o estufar e cozedura a vapor.
Compatibilidade versátil com uma ampla gama de fogões, incluindo a gás e indução.
Amiga do ambiente e segura: certificada segundo normas internacionais como CE UE, CIQ, EEC, LFGB e conformidade SGS.
Fácil de limpar: a superfície em aço inoxidável não revestida é segura para máquina de lavar loiça e resistente a manchas e odores.

Como usar

Utilize a frigideira funda e não revestida para saltear, fritar rapidamente e cozedura lenta. Mantenha a tampa de vidro para acompanhar o progresso sem levantar, o que ajuda a preservar o calor e a humidade para estufar e cozer a vapor. O fundo composto multicamadas suporta uma transferência eficiente do calor e torna a frigideira adequada para fogões a gás e de indução.

Cuidados e manutenção

A superfície em aço inoxidável não revestida é fácil de limpar e segura para máquina de lavar loiça. Resiste a manchas e odores, mantendo uma superfície de cozedura fresca com limpeza regular.